注册公司是一个艰巨的任务，但是它是创业者必须面对的任务。如果你想要创造一个成功的企业，你需要了解如何注册公司，并且按照法律规定进行操作。今天主页带你认识路边摊创业补贴深圳流程以及应该怎么解决它，如果我们能早点知道解决方法，下次遇到的话，就不用太过惊慌了。下面，跟着主页一起了解吧。

多个答案解析导航：

• 1、发放疫情补贴你们怎么看？
• 2、如何使路边摊钣喷店快速倒闭？
• 3、麻辣烫融资千万，当资本盯上街边小吃，谁会成下个网红？
• 4、现在创业还能成功吗？
• 5、自己创业干点什么好？
• 6、发放疫情补贴你们怎么看？
• 7、麻辣烫融资千万，当资本盯上街边小吃，谁会成下个网红？
• 8、自己创业干点什么好？

问题一：发放疫情补贴你们怎么看？

答2020年5月21日，全国“两会”正式拉开帷幕。

全国政协委员、中华全国律师协会副会长、浩天信和律师事务所合伙人会议主席朱征夫，向大会提交了《关于中央政府向每个公民发疫情补贴以纾难解困刺激经济发展》的提案。

该《提案》建议中央政府，向每个公民身份证注入有效期为半年的2000元人民币消费额度，作为疫情补贴，供公民个人消费，以直接帮助困难群众度过难关。

△朱征夫

对于朱征夫的这个“政协提案”，按常理全国绝大多数的民众可能都会举双手赞成；毕竟，这对于大家来说，都是实实在在的福利，没有理由不支持。

朱征夫说:

我们现在来看看2020年第一季度国内的重磅经济数据:

国民生产总值（GDP）同比萎缩了6.8%， 社会 消费品零售萎缩了19.0%；这两项指标都昭示着我国经济确实受到了新冠肺炎疫情的严重打击。

再看看全国30个省、市、自治区2020年第一季度国民生产总值（GDP）的数据和增长率情况:

很遗憾，全国30个省、市、自治区的国民生产总值（GDP）全部都是萎缩的，只是萎缩的程度稍微不同而已；其中，湖北省萎缩幅度达到了惊人的39.2%。

结合上面两种经济数据的分析，很显然，朱征夫的“政协提案”还是有其内在的意义的。

不过，朱征夫的这个提案，按老百姓的话来说，属于“大水漫灌式”，这对于提振国内经济起到的助力就被打折了！

就像有人说的，你给马云发2000元，有意义吗？但你给中低收入家庭发2000元，他们会舍得花出去吗？不存起来才怪。

因此，这个“政协提案”有其积极的意义，但也存在弊端。如何调整好这个提案，让其对经济的提振作用更加明显，实质意义更大，可能是朱征夫以及其他政协委员们需要去好好斟酌的。

这个提案很好，既能对疫情给群众带来的困难作一定的缓解又能刺激消费！两全齐美。

当然很好啊，发放疫情补贴可以让全国人民一起感受国家和党的亲切关怀，增强民族自豪感。对于拉动消费促进经济复苏也有一定作用！

发点吧，缓解一下目前的困境，我们没工作又没有地生活很坚难，商场不景气进来买东西的人了了无几，马上要关门了，一天费用都出不来，我家油都好几天没买了，马上要交保险了，都愁死我了，

我认为发给农村户口的人就行了，最苦命的人最艰难的人还是农村人，他们因为这个疫情是最手无寸铁的人！

这个提案很好，深得民心，但我不想要这笔钱，因为我们的国家还不富裕，还有很多地方需要用钱，这次疫情我们国家己对伯姓做得够多的了，每人发2000块需几佰个亿，把这笔钱省下用于我们的国防科研岂不更好。我是农民，我也知道国家有国家的难处。我有一条建议，现在全国伯姓疫情之下生活都不易，能不能人家成都一样开放城市路边摊，让底层伯姓能够凭自己的双手自食其力？这样即方便了市民，又给底层伯姓一条创业之路，这样即保证了底层伯姓生活来源，又减轻了国家财政负担，岂不更好？当然，开放路边摊对于城市卫生可能会有一定影响，但只要我们城市管理者都有一颗勤政爱民之心，用心去管理好。疫情之下，有一大批失业人员及农村余剩劳力需要工作，开放城市路边摊能给他们提供更多的就业岗位。这对稳定市场经济，促进和谐 社会 发展，保障伯姓生活质量有着深远的 历史 意义。毕竟民生无小事！

疫情严重国民受难发不发补贴不重要，懂得感恩最重要。还有冲在疫情前线那些工作人员，党和国家为人民服务抗胜疫情给全国人民最珍贵的补贴。

对于我们这些农民和工人还有下岗的市民，今年疫情物价上涨找工难。最加上看病收费太高了，看个病单单挂号费就20元了，连药费最少也要几佰元。国家发放疫情补贴应该的！

必须得好啊，中国人放弃最重要的节日居家隔离两个月，各种损失不计其数，补贴一点正好体现大国风范

本人不赞成，不会一提到补贴就两眼放光，因为疫情，国家遭受巨大损失，相当一部分人自然不可避免，中国的感染者国家给予全免费救治，相比美国感染者，中国感染者已经非常幸运。没有国家的强大，那有如今的幸运。感恩中国

问题二：如何使路边摊钣喷店快速倒闭？

答1. 加大执法力度，严格执行相关法律法规，例如不允许路边摊钣喷店营业或把它们纳入市政管理范围之内。2. 加大反非法喷涂行动力度，严厉打击非法喷涂行为，加强对路边摊钣喷店的检查、查处，并给予相应的处罚。3. 提高社会公众的自觉性，增强社会公众对违规行为的抵制力度，引导大众拒绝使用路边摊钣喷店提供的服务。4. 组织调研，收集有关路边摊钣喷店信息，以便更好地掌握市场情况，根据收集的信息，给予路边摊钣喷店适当的补贴或扶持措施，以便使它们尽快倒闭。

问题三：麻辣烫融资千万，当资本盯上街边小吃，谁会成下个网红？

答 一时间，街头巷尾的小吃们被资本竞相追逐。就连最平民的麻辣烫，也被热钱盯上。

文 | 曾诗雅

编辑 | 楚明

运营 | 月弥

胡小雨是一名麻辣烫爱好者。她至今记得，自己小学五年级时，学校门口开出了第一家杨国福麻辣烫，让她对麻辣烫的印象从“一锅煮的路边摊”转向了门店，“当时还不知道是连锁的”。后来，她上大学，以每周两次的频率光顾食堂里的杨国福，宽粉、牛肉、娃娃菜……“20多元就买下了快乐”。

如今胡小雨大学毕业3年，她不曾意识到，从厨房的小窗口递出的麻辣烫碗里，可能正翻滚着热钱。

6月7日，麻辣烫品牌“小蛮椒”宣布完成了由启赋资本投资的千万元级的A轮融资。同一个月内，福客麻辣烫创始人郭亮接触的投资人也已达两位数。

郭亮所创立的福客麻辣烫是这一行里最早接受资本的一家。2017年10月8日，国庆长假后的第一天，在深圳的一家福客麻辣烫店里，百富控股CEO王小龙坐在了郭亮的对面。两个人一边吃着麻辣烫，一边聊起投资话题。

彼时，正值福客麻辣烫进行新一轮的战略调整。福客麻辣烫从创立开始就选择了直营模式，涉及到食材的生产、输送、加工。到2017年6月，一千多平米的场地已经承载不了这家麻辣烫所要求的生产、仓储功能，公司租下了一栋新楼的1-7层，场地扩大至四五千平米。

在市区，一家家繁华明净的购物中心拔地而起。福客以年轻白领为目标客群，郭亮觉得是时候把麻辣烫店铺从超市、百货迁往更高端的购物中心。

这两项调整都需要大笔的资金，百福的出现正合时宜。一周之后，郭亮在去广州的高速路上接到了王小龙的电话，被告知项目已经过会了，10月底会入场尽调。当时，福客麻辣烫的整个公司管理团队一共才8人。

1年后，2018年，3岁的小蛮椒在上海以外卖为突破口，占据销量全国前10的麻辣烫门店中的5家，门店平均订单量达到了5100单左右。这份数据得以吸引到番茄资本的天使轮投资。2019年，绝了基金也加入其中，小蛮椒完成了Pre-A轮融资。

在麻辣烫之外，烤串、卤味等过去街头巷尾的小吃开始迎来资本的青睐，面是近期最典型的代表。

近3个月来，资本轮番上场：5月马记永获得天使轮融资，其中，红杉资本递出了10亿元估值的投资意向书；觅姐麻辣烫创始人张晓慧成立的张拉拉面食，获得了来自顺为资本、金沙江创投的投资，估值达到了6000万美元；五爷拌面在6月披露的A轮融资则达到了3亿人民币，3周之后又进入A+轮，来自高瓴创投……

“资本疯狂地涌入餐饮领域，主要聚焦在小吃快餐。”贡英龙说。贡英龙扎根餐饮业20多年，曾是加州牛肉面联合创始人、微餐汇创始人。如今，他是中国新餐饮产业联盟发起人，一年会见到200多位餐饮创业者，深聊200多个餐饮项目。

据他讲述，几家头部的投资机构都曾接触过杨国福、张亮这两家行业领先的麻辣烫，但它们都表示目前还没有接受资本的打算，“所以才转到面，哪知道一夜之间把面给炒得如此高”。这也从侧面说明，麻辣烫吻合资本的想象。

在贡英龙看来，资本选中麻辣烫，是因为它像炸鸡、汉堡一样，是最可能成为万店连锁的一种品类。“首先它的产品基因、品类认知足够强大；第二，小门店夫妻档具备足够强的门店复制力；第三，它整个供应链容易标准化；第四，它在下沉市场拥有足够多的受众。”

当一条赛道得到认可，跑在最前方的往往最受瞩目。

麻辣烫赛道上，2003年成立的杨国福麻辣烫和2008年成立的张亮麻辣烫遥遥领先。杨国福在全球拥有6000多家门店，张亮紧随其后，拥有5800多家门店，而后起之秀中，很多还在以千店为目标。在红餐网发布的“2020中国餐饮（细分品类）三甲品牌”麻辣烫榜单中，张亮麻辣烫为和杨国福麻辣烫以绝对的优势成为榜单的一、二名，两者的评分只相差1.1分。

不过一直以来，这两家品牌似乎都“默默做加盟，闷声发大财”。他们很少接受采访。每日人物联系杨国福麻辣烫总部，对方表示，没有设置媒体对接部门，张亮麻辣烫的联合创始人也称“不方便”，拒绝了采访。

他们也拒绝资本。在过往Tech星球的报道中，张亮麻辣烫联合创始人姜佰东曾说：“我们认为还没这个必要，还没想好要不要让资本进来。”

“没有必要”的一部分源自杨国福和张亮的“不差钱”。作为加盟制的麻辣烫品牌，加盟费是一笔不菲的收入。眼下，在北上广深开一家杨国福麻辣烫需要每年支付27900元的加盟费，其他地级市、直辖市为23900元/年。而张亮麻辣烫的加盟费在一线及省会城市、直辖市为19800元/年。按如今的门店数计算，每一年，这两家品牌光收取加盟费就能过亿。在《 财经 》过去的报道中，杨国福麻辣烫创始人杨国福表示，2019年公司营收预计将达到13亿元，而加盟费只占其中两成。

另一部原因来自小吃的“改造成本”。从“路边摊”到“小门脸”再到“连锁店”，扎根街头巷尾的小吃要上资本的席位，就要“着装得体”，要“合规”。

贡英龙举了一家粥品牌的例子来解释。他曾辅导一家粥品牌计划2023年IPO，但创始人则有不同的想法。对方希望再往后延几年，再赚几年钱。这家粥品牌曾从去年下半年开始往资本要求的“合规”靠拢。但创始人发现，一旦“合规”就意味着一笔又一笔的营业税、增值税、员工保险等支出。“这个行业的净利润就10个点左右，你一合规净利润就少了很多。”贡英龙说。

福客创始人郭亮坦言，在接受百福控股的投资时，唯一的担忧也是财税。福客麻辣烫早期的店铺都是以个体户名义经营，在财税支出上享有一定的政策补贴。“但当资本进入，福客就要走公司化管理，这意味着要承担更多的财税压力。”

最终，杨国福、张亮拒绝资本，继续建造自己的加盟帝国，而福客、小蛮椒拥抱资本，投入一场全新的 游戏 。

当巨头堵在前，滚烫的钱该流向哪里？

拥抱资本的麻辣烫各有打算。觅姐麻辣烫把“可以喝的麻辣烫”当成标签宣扬 健康 ，浅蓝绿的门店和招牌，文艺、清新；小蛮椒的门店是火红的国潮风，口味上是又麻又辣的川渝味；而福客走中高端路线的“类火锅”，自助台上十余款调味料，每季度都推新的锅底和菜品。

福客麻辣烫创始人郭亮对每日人物表示，并没有要对标两家传统品牌，“我们没有说想着要跟他们竞争，定位就不一样”。

新秀们则偏爱在数字化上较量。小蛮椒创始人郭博楠在接受“消费界”采访时表示，要走数字化创新。曾经在互联网公司就职过的郭博楠专门设置了数据研究的相关岗位，去了解自己的客群是谁、办公地点在哪里、消费频率是多少、最喜欢吃什么、消费水平什么样。

竞争还发生在巨头和新秀之间，甚至不只关于麻辣烫。杨国福在线上售卖自热麻辣烫、火锅底料。在一些线下门店内，也设有专门的货架，陈列着这些零售商品。而福客也推出了一款可以冲泡的麻辣烫。它们的对手已经不只是麻辣烫品牌，是已经一片红海的自热食品、方便食品。供应链方面，贡英龙透露，杨国福已经投了5亿元建设供应链；而福客麻辣烫也与海底捞的蜀海供应链合作，自创锅底后，由蜀海负责生产、仓储。

只不过，品牌间激烈的浪花，未必能荡起消费者的波澜。在小红书上，搜索“麻辣烫”，出现的大多是“自制麻辣烫”，有些笔记还标榜“比杨国福都好吃”。

郭亮在疫情到来时，感受到了资本的力量。

疫情袭来，整个中国餐饮业都承受着巨大压力。百福为福客提供了资金链上的帮助。“它会帮我们对接一些银行做授信，提供一些借款或是其他一些款项的支持，给了我们强大的信心。”郭亮回忆说。

因为福客一直走重资产的直营模式，资金投入多。疫情情况之下，百福还提议走“特许加盟”联营模式。今年，北京开出了两家由百福控股直营的福客麻辣烫门店。

热钱滚动之下，人才也随之流动。小蛮椒的团队里有来自饿了么、美团的人员。福客如今50多人的团队也不乏一些互联网人。整个小吃餐饮行业在新人涌入下，也一点点褪去“土气”，高端起来。贡英龙想起10多年前，选址时，3个人为一组站在路口数人流，如今完全可以靠大数据来测算。

资本带来繁荣，背面也写满“死亡”案例。上一轮“互联网+餐饮”的小吃品牌，红极一时，扩张一路，也破碎一地。

把煎饼卖到20多元的“黄太吉”，曾靠“开奔驰送煎饼”“美女老板娘开跑车送煎饼”等营销事件成为网红。鼎盛时，它拿过1.8亿元的B轮融资，撑起了近2.5亿美元的估值。北京建外、三里屯等寸土寸金之地都有它的门店。但好景不长，“黄太吉”最终在2018年因拖欠供应商40多元万贷款，其主体公司被列入失信执行人名单。

另一款小吃“西少爷”肉夹馍，从创始人《我为什么辞职去卖肉夹馍》博文开始收获流量，吸引来经纬中国、今日资本、百福控股的几轮融资，风光无两。可它的下文逃不开创始人分道扬镳的剧情，品牌之后也陷入沉寂，并没有遍地开花。类似的故事还有雕爷牛腩、泡面小食堂、答案奶茶……速生和速死在餐饮帝国反复上演。

贡英龙回忆说：“第一批死掉的互联网餐饮品牌多数都是因为盲目扩张和餐饮基因不够。什么叫餐饮基因不够？就是不好吃、没有长期主义。我们那时候老拿黄太吉创始人赫畅开玩笑，兄弟你卖个煎饼果子，你得把它给整好吃了呀。”

资本带来野蛮生长，也带来产品洗牌、行业迭代。热钱翻滚，贡英龙预测：“没有最高还有更高，小吃快餐还会出现大额高估值投资。”

很难判断，麻辣烫里，谁会是下一个黄太吉，谁会是下一个杨国福、张亮。资本正在往麻辣烫里加更多的佐料，这款小吃的“味道”将变得更复杂。

（应受访者要求，文中胡小雨为化名）

问题四：现在创业还能成功吗？

答需要提醒您的是，任何创业都有亏损和失败的可能，在选择创业项目时一定要谨慎。现在市面上的创业项目还是比较多的，以互联网行业为例，比较常见的项目有：以加盟的形式代理一款游戏、或者独立运营新媒体账号等等。以下是风林手游为您总结的一些创业项目：

1、手游代理类

一人一电脑一手机，无需寻找场地，在即可实现财富自由。手游代理模式不同于传统的游戏开发创业，时间成本不说，就光投进去的人力物力就不是常人能干的，如果想要低成本创业的，和代理平台合作拿游戏代理权，一定是你的不二选择。

风林手游、腾讯盒子、九游盒子、好游快爆

2、问答类，这类副业简单来说就是回答别人的问题,平台会给你补贴,那你自然而然就会获得收益。

百度知道合伙人、悟空问答、知乎、在行

3、写作投稿类，对于有些文笔比较好,又想赚点生活费的打工人,可以试一试。

懒觉大妈、中国写手之家、中国赏金写手网、豆瓣稿费银行、各大公众号投稿

4、自媒体类，自媒体大家都应该听说过吧,自媒体平台的赚钱方式有很多，这个也是目前很热门的，做的好也赚的多。

企鹅号、百家号、大鱼号、头条号、搜狐号、简书、小红书、知乎、豆瓣

5、视频直播类，你可以种草、打游戏、带货、做广告赚钱，这类副业也是当下很多人最想去做的项目。

虎牙、斗鱼、企鹅、抖音、快手。

6、推广类，具体的做法就是推广商品赚取佣金，适合朋友圈比较广或者有一定粉丝的人。

淘宝联盟、京东联盟、多多进宝、天眼查推广、大疆联盟

7、知识付费类，假如你是领域专家或者是特别擅长某一领域，你可以通过开课或者回答问题去赚钱。

千聊、腾讯课堂、网易云课堂、知乎live、小鹅通、知识星球、FM蜻蜓

8、声音类，如果你的普通话还可以也认识字,那你就可以用你的声音去赚钱了,比如配音啊,电台主播啊,有声小说等。

喜马拉雅、配音秀、配音圈、今日头条音频

9、图片类，出售自己制作的图片或者拍摄的图片上传平台,只要有人购买就能赚钱,而且是长期有效的。

视觉中国、东方IC、中国图库、图虫、昵图网

10、任务类。

做任务类的副业比较简单,没什么难度,适合所有人,不过收益也是有限的,每天能赚个几十块钱。

阿里众包、腾讯搜活帮、百度众测、有道众包、京东微工、龙猫众包、百川任务

还不算完，其实还有很多网上创业、副业赚米的小技巧。不过，不管选择哪一个，都要深度去挖掘行业的内容，同时要提升自己创业的思维。

便是风林手游为大家整理的十大新型创业项目分类，感兴趣的朋友可以试试。

问题五：自己创业干点什么好？

答自己创业是现代社会最具活力和创造力的一种经济形式。随着科技和互联网的发展，越来越多的人开始关注自主创业，这也使得创业的选择变得更加多样化。今天，我将探讨自主创业的三个个方向，以帮助那些想要进入创业领域的朋友更好地了解市场的机会和发展趋势。

1.网店经营

选择一个有市场需求的产品，了解目标受众的需求，与供应商合作确保货源稳定。建立自己的网店，包括选取适合的电商平台、设计店铺页面、拍摄产品照片，并编写吸引人的产品描述。通过运营推广和客户服务，增加销售量和客户忠诚度。

2.废品业

开废品站，虽然是看似不咋起眼，但是利润空间实际上一点都不小。真的可以实现小投资几万块钱就能去经营，并且一个人就完全能够轻松去胜任。但就是这样一个看似很没面子的行业，一个月也能轻松实现几万块的收入。

其中回收废旧接触器进行拆解这个小生意，在近些年还是逐渐兴起的一个行业，以前很少有人去关注。但是经过各方面考察发现，这个小生意在有些地区的市场竞争压力依旧是很小，抓住机会还是很有把握挣到钱的。

3.卖大锅饭快餐

大锅饭的做法很简单，几乎没有什么特殊的门槛，像白菜丸子汤，再就是简单的一些家常菜等等，这些在我们本地称之为大锅饭。优势就是便宜实惠，主要面对的客户群体就是一些在工厂内上班的工薪族，再就是一些过路的大车司机以及工地上面的工人等等。

如果你们当地的工厂多，或者是挨着一些工业园区，自己又想低投资去做点小本买卖，那完全可以考虑去流动卖大锅饭，一天可能只卖一中午，就能挣个大几百块。

这个生意几乎没什么门槛，只要考察好当地的市场，一般也不会赔什么钱，很多人厌倦了打工生活，辞职后都做起了这种小买卖，只要饭菜卫生味道好，每天回头客还是不少的，比起在工厂打工，省心轻松、挣钱还多！

说下我自己的创业历程吧！2020年的时候，由于工作干的不顺心，已经到了职业生涯瓶颈期。老板嘴上没说什么，但我自己干的也不得劲，索性辞职干起了快餐。

一开始没有找对方向，在小区门口卖的大锅饭快餐，一天都卖不了几盒。后来家里人跟我说：小区都是在家烧饭吃的，谁出来买快餐吃，瞬间一句话提醒了我。决定去找附近正在建筑的楼盘卖大锅饭快餐。

由于当时为了立口碑，我靠物美价廉在楼盘的工地站住了脚。现在一中午大锅饭快餐能卖掉300份左右，比我给公司打工的时候高了三倍都不止。我觉得自己创业只要人不懒，找对方向比打工强。

总结，自己创业是一个充满机会和挑战的领域。创业者可以通过选择不同的创业方向来实现自己的梦想和愿望。无论是电商平台、废品业、大锅饭快餐都是有巨大潜力的创业方向。

问题六：发放疫情补贴你们怎么看？

答2020年5月21日，全国“两会”正式拉开帷幕。

全国政协委员、中华全国律师协会副会长、浩天信和律师事务所合伙人会议主席朱征夫，向大会提交了《关于中央政府向每个公民发疫情补贴以纾难解困刺激经济发展》的提案。

该《提案》建议中央政府，向每个公民身份证注入有效期为半年的2000元人民币消费额度，作为疫情补贴，供公民个人消费，以直接帮助困难群众度过难关。

△朱征夫

对于朱征夫的这个“政协提案”，按常理全国绝大多数的民众可能都会举双手赞成；毕竟，这对于大家来说，都是实实在在的福利，没有理由不支持。

朱征夫说:

我们现在来看看2020年第一季度国内的重磅经济数据:

国民生产总值（GDP）同比萎缩了6.8%， 社会 消费品零售萎缩了19.0%；这两项指标都昭示着我国经济确实受到了新冠肺炎疫情的严重打击。

再看看全国30个省、市、自治区2020年第一季度国民生产总值（GDP）的数据和增长率情况:

很遗憾，全国30个省、市、自治区的国民生产总值（GDP）全部都是萎缩的，只是萎缩的程度稍微不同而已；其中，湖北省萎缩幅度达到了惊人的39.2%。

结合上面两种经济数据的分析，很显然，朱征夫的“政协提案”还是有其内在的意义的。

不过，朱征夫的这个提案，按老百姓的话来说，属于“大水漫灌式”，这对于提振国内经济起到的助力就被打折了！

就像有人说的，你给马云发2000元，有意义吗？但你给中低收入家庭发2000元，他们会舍得花出去吗？不存起来才怪。

因此，这个“政协提案”有其积极的意义，但也存在弊端。如何调整好这个提案，让其对经济的提振作用更加明显，实质意义更大，可能是朱征夫以及其他政协委员们需要去好好斟酌的。

这个提案很好，既能对疫情给群众带来的困难作一定的缓解又能刺激消费！两全齐美。

当然很好啊，发放疫情补贴可以让全国人民一起感受国家和党的亲切关怀，增强民族自豪感。对于拉动消费促进经济复苏也有一定作用！

发点吧，缓解一下目前的困境，我们没工作又没有地生活很坚难，商场不景气进来买东西的人了了无几，马上要关门了，一天费用都出不来，我家油都好几天没买了，马上要交保险了，都愁死我了，

我认为发给农村户口的人就行了，最苦命的人最艰难的人还是农村人，他们因为这个疫情是最手无寸铁的人！

这个提案很好，深得民心，但我不想要这笔钱，因为我们的国家还不富裕，还有很多地方需要用钱，这次疫情我们国家己对伯姓做得够多的了，每人发2000块需几佰个亿，把这笔钱省下用于我们的国防科研岂不更好。我是农民，我也知道国家有国家的难处。我有一条建议，现在全国伯姓疫情之下生活都不易，能不能人家成都一样开放城市路边摊，让底层伯姓能够凭自己的双手自食其力？这样即方便了市民，又给底层伯姓一条创业之路，这样即保证了底层伯姓生活来源，又减轻了国家财政负担，岂不更好？当然，开放路边摊对于城市卫生可能会有一定影响，但只要我们城市管理者都有一颗勤政爱民之心，用心去管理好。疫情之下，有一大批失业人员及农村余剩劳力需要工作，开放城市路边摊能给他们提供更多的就业岗位。这对稳定市场经济，促进和谐 社会 发展，保障伯姓生活质量有着深远的 历史 意义。毕竟民生无小事！

疫情严重国民受难发不发补贴不重要，懂得感恩最重要。还有冲在疫情前线那些工作人员，党和国家为人民服务抗胜疫情给全国人民最珍贵的补贴。

对于我们这些农民和工人还有下岗的市民，今年疫情物价上涨找工难。最加上看病收费太高了，看个病单单挂号费就20元了，连药费最少也要几佰元。国家发放疫情补贴应该的！

必须得好啊，中国人放弃最重要的节日居家隔离两个月，各种损失不计其数，补贴一点正好体现大国风范

本人不赞成，不会一提到补贴就两眼放光，因为疫情，国家遭受巨大损失，相当一部分人自然不可避免，中国的感染者国家给予全免费救治，相比美国感染者，中国感染者已经非常幸运。没有国家的强大，那有如今的幸运。感恩中国

问题七：麻辣烫融资千万，当资本盯上街边小吃，谁会成下个网红？

答 一时间，街头巷尾的小吃们被资本竞相追逐。就连最平民的麻辣烫，也被热钱盯上。

文 | 曾诗雅

编辑 | 楚明

运营 | 月弥

胡小雨是一名麻辣烫爱好者。她至今记得，自己小学五年级时，学校门口开出了第一家杨国福麻辣烫，让她对麻辣烫的印象从“一锅煮的路边摊”转向了门店，“当时还不知道是连锁的”。后来，她上大学，以每周两次的频率光顾食堂里的杨国福，宽粉、牛肉、娃娃菜……“20多元就买下了快乐”。

如今胡小雨大学毕业3年，她不曾意识到，从厨房的小窗口递出的麻辣烫碗里，可能正翻滚着热钱。

6月7日，麻辣烫品牌“小蛮椒”宣布完成了由启赋资本投资的千万元级的A轮融资。同一个月内，福客麻辣烫创始人郭亮接触的投资人也已达两位数。

郭亮所创立的福客麻辣烫是这一行里最早接受资本的一家。2017年10月8日，国庆长假后的第一天，在深圳的一家福客麻辣烫店里，百富控股CEO王小龙坐在了郭亮的对面。两个人一边吃着麻辣烫，一边聊起投资话题。

彼时，正值福客麻辣烫进行新一轮的战略调整。福客麻辣烫从创立开始就选择了直营模式，涉及到食材的生产、输送、加工。到2017年6月，一千多平米的场地已经承载不了这家麻辣烫所要求的生产、仓储功能，公司租下了一栋新楼的1-7层，场地扩大至四五千平米。

在市区，一家家繁华明净的购物中心拔地而起。福客以年轻白领为目标客群，郭亮觉得是时候把麻辣烫店铺从超市、百货迁往更高端的购物中心。

这两项调整都需要大笔的资金，百福的出现正合时宜。一周之后，郭亮在去广州的高速路上接到了王小龙的电话，被告知项目已经过会了，10月底会入场尽调。当时，福客麻辣烫的整个公司管理团队一共才8人。

1年后，2018年，3岁的小蛮椒在上海以外卖为突破口，占据销量全国前10的麻辣烫门店中的5家，门店平均订单量达到了5100单左右。这份数据得以吸引到番茄资本的天使轮投资。2019年，绝了基金也加入其中，小蛮椒完成了Pre-A轮融资。

在麻辣烫之外，烤串、卤味等过去街头巷尾的小吃开始迎来资本的青睐，面是近期最典型的代表。

近3个月来，资本轮番上场：5月马记永获得天使轮融资，其中，红杉资本递出了10亿元估值的投资意向书；觅姐麻辣烫创始人张晓慧成立的张拉拉面食，获得了来自顺为资本、金沙江创投的投资，估值达到了6000万美元；五爷拌面在6月披露的A轮融资则达到了3亿人民币，3周之后又进入A+轮，来自高瓴创投……

“资本疯狂地涌入餐饮领域，主要聚焦在小吃快餐。”贡英龙说。贡英龙扎根餐饮业20多年，曾是加州牛肉面联合创始人、微餐汇创始人。如今，他是中国新餐饮产业联盟发起人，一年会见到200多位餐饮创业者，深聊200多个餐饮项目。

据他讲述，几家头部的投资机构都曾接触过杨国福、张亮这两家行业领先的麻辣烫，但它们都表示目前还没有接受资本的打算，“所以才转到面，哪知道一夜之间把面给炒得如此高”。这也从侧面说明，麻辣烫吻合资本的想象。

在贡英龙看来，资本选中麻辣烫，是因为它像炸鸡、汉堡一样，是最可能成为万店连锁的一种品类。“首先它的产品基因、品类认知足够强大；第二，小门店夫妻档具备足够强的门店复制力；第三，它整个供应链容易标准化；第四，它在下沉市场拥有足够多的受众。”

当一条赛道得到认可，跑在最前方的往往最受瞩目。

麻辣烫赛道上，2003年成立的杨国福麻辣烫和2008年成立的张亮麻辣烫遥遥领先。杨国福在全球拥有6000多家门店，张亮紧随其后，拥有5800多家门店，而后起之秀中，很多还在以千店为目标。在红餐网发布的“2020中国餐饮（细分品类）三甲品牌”麻辣烫榜单中，张亮麻辣烫为和杨国福麻辣烫以绝对的优势成为榜单的一、二名，两者的评分只相差1.1分。

不过一直以来，这两家品牌似乎都“默默做加盟，闷声发大财”。他们很少接受采访。每日人物联系杨国福麻辣烫总部，对方表示，没有设置媒体对接部门，张亮麻辣烫的联合创始人也称“不方便”，拒绝了采访。

他们也拒绝资本。在过往Tech星球的报道中，张亮麻辣烫联合创始人姜佰东曾说：“我们认为还没这个必要，还没想好要不要让资本进来。”

“没有必要”的一部分源自杨国福和张亮的“不差钱”。作为加盟制的麻辣烫品牌，加盟费是一笔不菲的收入。眼下，在北上广深开一家杨国福麻辣烫需要每年支付27900元的加盟费，其他地级市、直辖市为23900元/年。而张亮麻辣烫的加盟费在一线及省会城市、直辖市为19800元/年。按如今的门店数计算，每一年，这两家品牌光收取加盟费就能过亿。在《 财经 》过去的报道中，杨国福麻辣烫创始人杨国福表示，2019年公司营收预计将达到13亿元，而加盟费只占其中两成。

另一部原因来自小吃的“改造成本”。从“路边摊”到“小门脸”再到“连锁店”，扎根街头巷尾的小吃要上资本的席位，就要“着装得体”，要“合规”。

贡英龙举了一家粥品牌的例子来解释。他曾辅导一家粥品牌计划2023年IPO，但创始人则有不同的想法。对方希望再往后延几年，再赚几年钱。这家粥品牌曾从去年下半年开始往资本要求的“合规”靠拢。但创始人发现，一旦“合规”就意味着一笔又一笔的营业税、增值税、员工保险等支出。“这个行业的净利润就10个点左右，你一合规净利润就少了很多。”贡英龙说。

福客创始人郭亮坦言，在接受百福控股的投资时，唯一的担忧也是财税。福客麻辣烫早期的店铺都是以个体户名义经营，在财税支出上享有一定的政策补贴。“但当资本进入，福客就要走公司化管理，这意味着要承担更多的财税压力。”

最终，杨国福、张亮拒绝资本，继续建造自己的加盟帝国，而福客、小蛮椒拥抱资本，投入一场全新的 游戏 。

当巨头堵在前，滚烫的钱该流向哪里？

拥抱资本的麻辣烫各有打算。觅姐麻辣烫把“可以喝的麻辣烫”当成标签宣扬 健康 ，浅蓝绿的门店和招牌，文艺、清新；小蛮椒的门店是火红的国潮风，口味上是又麻又辣的川渝味；而福客走中高端路线的“类火锅”，自助台上十余款调味料，每季度都推新的锅底和菜品。

福客麻辣烫创始人郭亮对每日人物表示，并没有要对标两家传统品牌，“我们没有说想着要跟他们竞争，定位就不一样”。

新秀们则偏爱在数字化上较量。小蛮椒创始人郭博楠在接受“消费界”采访时表示，要走数字化创新。曾经在互联网公司就职过的郭博楠专门设置了数据研究的相关岗位，去了解自己的客群是谁、办公地点在哪里、消费频率是多少、最喜欢吃什么、消费水平什么样。

竞争还发生在巨头和新秀之间，甚至不只关于麻辣烫。杨国福在线上售卖自热麻辣烫、火锅底料。在一些线下门店内，也设有专门的货架，陈列着这些零售商品。而福客也推出了一款可以冲泡的麻辣烫。它们的对手已经不只是麻辣烫品牌，是已经一片红海的自热食品、方便食品。供应链方面，贡英龙透露，杨国福已经投了5亿元建设供应链；而福客麻辣烫也与海底捞的蜀海供应链合作，自创锅底后，由蜀海负责生产、仓储。

只不过，品牌间激烈的浪花，未必能荡起消费者的波澜。在小红书上，搜索“麻辣烫”，出现的大多是“自制麻辣烫”，有些笔记还标榜“比杨国福都好吃”。

郭亮在疫情到来时，感受到了资本的力量。

疫情袭来，整个中国餐饮业都承受着巨大压力。百福为福客提供了资金链上的帮助。“它会帮我们对接一些银行做授信，提供一些借款或是其他一些款项的支持，给了我们强大的信心。”郭亮回忆说。

因为福客一直走重资产的直营模式，资金投入多。疫情情况之下，百福还提议走“特许加盟”联营模式。今年，北京开出了两家由百福控股直营的福客麻辣烫门店。

热钱滚动之下，人才也随之流动。小蛮椒的团队里有来自饿了么、美团的人员。福客如今50多人的团队也不乏一些互联网人。整个小吃餐饮行业在新人涌入下，也一点点褪去“土气”，高端起来。贡英龙想起10多年前，选址时，3个人为一组站在路口数人流，如今完全可以靠大数据来测算。

资本带来繁荣，背面也写满“死亡”案例。上一轮“互联网+餐饮”的小吃品牌，红极一时，扩张一路，也破碎一地。

把煎饼卖到20多元的“黄太吉”，曾靠“开奔驰送煎饼”“美女老板娘开跑车送煎饼”等营销事件成为网红。鼎盛时，它拿过1.8亿元的B轮融资，撑起了近2.5亿美元的估值。北京建外、三里屯等寸土寸金之地都有它的门店。但好景不长，“黄太吉”最终在2018年因拖欠供应商40多元万贷款，其主体公司被列入失信执行人名单。

另一款小吃“西少爷”肉夹馍，从创始人《我为什么辞职去卖肉夹馍》博文开始收获流量，吸引来经纬中国、今日资本、百福控股的几轮融资，风光无两。可它的下文逃不开创始人分道扬镳的剧情，品牌之后也陷入沉寂，并没有遍地开花。类似的故事还有雕爷牛腩、泡面小食堂、答案奶茶……速生和速死在餐饮帝国反复上演。

贡英龙回忆说：“第一批死掉的互联网餐饮品牌多数都是因为盲目扩张和餐饮基因不够。什么叫餐饮基因不够？就是不好吃、没有长期主义。我们那时候老拿黄太吉创始人赫畅开玩笑，兄弟你卖个煎饼果子，你得把它给整好吃了呀。”

资本带来野蛮生长，也带来产品洗牌、行业迭代。热钱翻滚，贡英龙预测：“没有最高还有更高，小吃快餐还会出现大额高估值投资。”

很难判断，麻辣烫里，谁会是下一个黄太吉，谁会是下一个杨国福、张亮。资本正在往麻辣烫里加更多的佐料，这款小吃的“味道”将变得更复杂。

（应受访者要求，文中胡小雨为化名）

问题八：自己创业干点什么好？

答自己创业是现代社会最具活力和创造力的一种经济形式。随着科技和互联网的发展，越来越多的人开始关注自主创业，这也使得创业的选择变得更加多样化。今天，我将探讨自主创业的三个个方向，以帮助那些想要进入创业领域的朋友更好地了解市场的机会和发展趋势。

1.网店经营

选择一个有市场需求的产品，了解目标受众的需求，与供应商合作确保货源稳定。建立自己的网店，包括选取适合的电商平台、设计店铺页面、拍摄产品照片，并编写吸引人的产品描述。通过运营推广和客户服务，增加销售量和客户忠诚度。

2.废品业

开废品站，虽然是看似不咋起眼，但是利润空间实际上一点都不小。真的可以实现小投资几万块钱就能去经营，并且一个人就完全能够轻松去胜任。但就是这样一个看似很没面子的行业，一个月也能轻松实现几万块的收入。

其中回收废旧接触器进行拆解这个小生意，在近些年还是逐渐兴起的一个行业，以前很少有人去关注。但是经过各方面考察发现，这个小生意在有些地区的市场竞争压力依旧是很小，抓住机会还是很有把握挣到钱的。

3.卖大锅饭快餐

大锅饭的做法很简单，几乎没有什么特殊的门槛，像白菜丸子汤，再就是简单的一些家常菜等等，这些在我们本地称之为大锅饭。优势就是便宜实惠，主要面对的客户群体就是一些在工厂内上班的工薪族，再就是一些过路的大车司机以及工地上面的工人等等。

如果你们当地的工厂多，或者是挨着一些工业园区，自己又想低投资去做点小本买卖，那完全可以考虑去流动卖大锅饭，一天可能只卖一中午，就能挣个大几百块。

这个生意几乎没什么门槛，只要考察好当地的市场，一般也不会赔什么钱，很多人厌倦了打工生活，辞职后都做起了这种小买卖，只要饭菜卫生味道好，每天回头客还是不少的，比起在工厂打工，省心轻松、挣钱还多！

说下我自己的创业历程吧！2020年的时候，由于工作干的不顺心，已经到了职业生涯瓶颈期。老板嘴上没说什么，但我自己干的也不得劲，索性辞职干起了快餐。

一开始没有找对方向，在小区门口卖的大锅饭快餐，一天都卖不了几盒。后来家里人跟我说：小区都是在家烧饭吃的，谁出来买快餐吃，瞬间一句话提醒了我。决定去找附近正在建筑的楼盘卖大锅饭快餐。

由于当时为了立口碑，我靠物美价廉在楼盘的工地站住了脚。现在一中午大锅饭快餐能卖掉300份左右，比我给公司打工的时候高了三倍都不止。我觉得自己创业只要人不懒，找对方向比打工强。

总结，自己创业是一个充满机会和挑战的领域。创业者可以通过选择不同的创业方向来实现自己的梦想和愿望。无论是电商平台、废品业、大锅饭快餐都是有巨大潜力的创业方向。

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