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近年来，为进一步加快威宁县肉牛产业高质量发展，威宁县立足自然、人口、市场等资源优势，紧紧围绕“5 2”产业布局，科学、合理制定有力措施，在前端养殖、中端管理、末端加工等环节持续发力，助力形成养殖、屠宰加工、销售的肉牛产业全产业链，把“养牛大县“的品牌做实、做大、做强，实现养牛产业标准化、特色化、高效化，推动全县肉牛产业发展提质升级。

强化政府主导，发展规模养殖

威宁县高度重视肉牛产业发展，将肉牛作为主导产业重点推进。成立县肉牛产业发展工作专班，县委明确 1 名常委领衔抓肉牛产业，指导各乡镇（街道）不断发展壮大肉牛产业。制定印发《威宁县肉牛产业高质量发展三年提升行动方案》，积极发挥省农业农村厅派出驻点帮扶指导组的作用，落实肉牛养殖示范县定点联系制度，推动工作落地落实。 截至2024年年底，全县肉牛养殖万头规模乡镇 17 个，5000 头-10000头规模乡镇 14 个，5000 头规模以下乡镇 10 个；1000 头养殖企业（含合作社）1 家，500 头-1000 头养殖企业（含合作社）3 家，30 头规模养殖大户（散户）196 户。

强化技术指导，助力科学养殖

威宁县始终把抓好服务保障作为肉牛产业高质量发展的重要任务。推进“组团式”人才帮扶，选派 150 名专业技术人员蹲点乡镇，全方位推进肉牛良种繁育、品种改良、饲草料种植与生产、疫病防控、圈舍建设、粪污处理以及档案建立等关键环节的技术指导与培训工作，助力解决“不会养”难题。截至2024年年底，全县累计完成注射牛口蹄疫疫苗 32.78 万头份，免疫进度达 100%；检测牛口蹄疫血清 487 份，合格 477 份，合格率达 97.95%。

强化风险管控，促进兜底保障

当地加强与金融保险机构合作，整合社会保险资源，实施肉牛养殖“政策性保险 商业险”双保险制度，政策性保险由政府补贴群众 6500 万元的保费，商业险群众按照保险金额每头 200 元缴纳保费，商业险总承保头数 117 头，每头保额 5000 元，保费合计 2.34 万元，投保的肉牛最高赔付保险金额 8000 元/头，确保养殖户根本利益得到保障。按照“应保尽保、愿保尽保”原则，实现全县肉牛参保率达 50%目标。截至2024年年底，全县投保肉牛达 3.38 万头，养殖户养殖信心逐渐增强。

优化产业布局，促进群众增收

当地制定印发《威宁县肉牛产业高质量发展三年提升行动方案》。培育肉牛家庭牧场，2024 年，新增投入东西部协作资金 769.83 万元，建设肉牛家庭牧场 460家，采购优质牧草草种 21 吨，通过发放草种推广种植高产牧草5000 亩。实施肉牛产业奖补政策，两年以来，投入财政衔接资金 9130 万元、省级专项资金 490 万元用于实施肉牛产业“见犊补母”、出栏补助、监测户买牛补助到户奖补项目，通过项目实施，引导和鼓励农户增加肉牛存出栏量。加强饲草体系建设。四年以来，投入财政资金 5250 万元；2024年投入财政衔接资金 100 万元，实施放牧草地改良项目；2024年争取省级资金 1000 万元，实施饲草料加工项目。加强良繁体系建设。2024年争取到市级资金 100 万元，建设威宁牛遗传资源保种场 1 个，通过项目建设存栏母牛 160 头，种公牛10 头，建设 6 个家系，完善相关设施设备，开展肉牛品种改良工作，截至2024年年底，已完成人工授精改良 14654 头。加强金融助力产业发展。三年以来，投入资金 2298 万元用于养牛贴息补助项目，撬动资金 5 亿元，覆盖农户 8000 户。

强化品牌建设，促进产业发展

威宁坚持把延伸产业链作为长远目标，构建“种养加销”全产业链。加大招商引资力度，引进社会资本在五里岗工业园区内建设集牛、羊、禽屠宰及精深加工的清真屠宰场 1 个。发挥深加工龙头企业带动作用，发展订单 养牛。打造“贵州高原生态牛肉”品牌标志，持续推进“黔牛出山”，威宁肉牛及产品除供应本地及周边地区以外，还打开了往广州、深圳等地的销售渠道，使威宁县成为西南地区稳定的肉牛“保供仓”，年销售值达 10 亿元。

贵州日报天眼新闻记者 梁圣

编辑 钟明秀

二审 梁圣

三审 刘皓

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