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小型餐饮业会计如何做帐
发布于 2024-05-06 19:45:11 作者: 倪陶然
注册公司是创业者必须面对的一项任务。虽然这个过程可能会有些复杂,但是只有完成了这个过程,你的企业才能够合法地运营。下面,跟着主页一起了解下餐饮做账的信息,希望可以帮你解决你现在所苦恼的问题。
- 1、小型餐饮业会计如何做帐
- 2、餐饮行业会计怎么做账
- 3、新开张的餐饮业会计应该怎么做账?
本文提供了以下多个解答,欢迎阅读:
小型餐饮业会计如何做帐
优质回答1、直接消耗餐料购入
(1)分录:
摘要:付(应付)XX餐料款
借:主营业务成本
贷:库存现金/银行存款/应付账款
(2)附件:采购发票(附清单)、银行付款单据
(3)附件审核流程:
采购发票由采购人员、后厨大厨、部门经理、单位负责人签字。
2、需要入库餐料购入
(1)分录:
摘要:付(应付)XX餐料款
借:原材料-餐料
贷:银行存款/应付账款
(2)附件:采购发票(附清单)、餐料入库单、银行付款单据
(3)附件审核流程:
采购发票由采购人员、仓库保管人员、部门经理、单位负责人签字。
餐料入库单由采购人员、仓库保管人员、部门经理签字。
3、后厨领用餐料(月末汇总做)
(1)分录:
摘要:餐料库调厨房餐料转账
借:主营业务成本
贷:原材料-餐料
(2)附件:调拨单,餐料盘点表
(3)附件审核流程:
调拨单由仓库保管员和后厨大厨签字。
餐料盘点表由保管员和部门经理签字。餐料盘点表中减少数与调拨单汇总数一致。
4、月末将已经入库未付款餐料入账
(1)分录:
摘要:已入库未付款餐料列帐
借:原材料-餐料
贷:应付账款
(2)附件:餐料入库单
(3)附件审核流程:
入库单由采购员、保管员和部门经理签字。
5、将月末厨房未使用的餐料冲减成本
(1)分录:
摘要:月末盘存餐料冲成本
借:原材料-厨房
贷:主营业务成本
(2)附件:厨房盘存表
(3)附件审核流程:
厨房盘存表由后厨大厨和部门经理签字。次月同金额从原材料-厨房转入主营业务成本。
水库调拨至餐厅的酒水一致,本月减少的酒水与销售酒水报表一致,并作为转成本的依据。
6、餐厅收银员缴款
(1)分录:
摘要:收(预收)餐厅缴XX餐费
借:库存现金/银行存款
贷:主营业务收入—餐饮收入/预收账款
(2)附件:缴款单,发票开具申请单,发票
单独存放单据:餐厅报表,点菜单
(3)附件审核流程:缴款金额与餐饮收现点菜单汇总金额一致。发票总金额等于或小于缴款金额。
7、结转成本
(营业成本本月实际发生数-月末盘点数)
借:本年利润
贷:营业成本
8、下月初,将上月盘点表剩余材料记入下月帐中
(上月盘点红字金额数)。
借:营业成本
贷:原材料
9、取得营业收入时
借:现金银行存款
贷:主营业务收入
10、购买材料支付工资以及其他费用时
借:营业费用-二级科目
贷:现金
11、月末结转成本费用时
借:本年利润
贷:营业费用
12、月末结转营业收入
借:主营业务收入
贷:本年利润
13、结转本年利润
盈利时:
借:本年利润
贷:利润分配
亏损时:
借:利润分配
贷:本年利润
扩展资料
饮食餐饮业在自由市场采购的原材料,没有发票是不能入账的.发票作为一种重要的外来凭证,是纳税人接受税务管理,又是制作记账凭证、登记会计账簿的重要依据。
《发票管理办法》第二十条、第二十一条规定,销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人,对外发生经营业务收取款项,收款方应向付款方开具发票。特殊情况下由付款方向收款方开具发票。所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项,应当向收款方取得发票.取得发票时,不得要求变更品名和金额。
参考资料来源:百度百科-餐饮店铺如何做账
餐饮行业会计怎么做账
优质回答餐饮行业会计做账方法如下:
1、如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”。煤气,可记入“营业费用燃气费”。
2、购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本;如果你有香烟的销售资格,核算方法同前。如果没有,你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。
3、厨师的工资记入“营业费用工资”,不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用工资”,其他管理人员,记入“管理费用工资”。一般情况,工资要先计。
4、装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租赁合同年限。
5、入库时,会计分录为,借方主营业务成本、原材料、库存商品,贷方应付账款公司。付款时,借方应付账款公司,贷方银行存款。
6、餐饮业帐务完全按商业会计的记帐方法,把所有开票及不开票的收入记入营业收入,购进原辅材料价记入成本,其他一切支出记入三项费用。
新开张的餐饮业会计应该怎么做账?
优质回答餐饮业的账一直都比商贸类型企业的复杂,也比较繁琐,那么新开张的餐饮业,会计应该怎么做账呢?如果对这部分知识点不了解,那就和深空网一起来学习吧。
新开张餐饮业会计做账的详细内容有哪些?
1、公司筹建期间所发生的费用,房租,工资等。如果是执行小企业会计制度的应全部记入“长期待摊费用”科目。如果执行新会计准则制度的,全部记入管理费用科目
2、前期的费用的有很多只有收据应该去找些发票;不过如果你单位是交纳定额税款,问题也不大;如果是查帐征收,就一定要有发票,否则:发生的原材料费用不能税前扣除
3、营业期间:发生的水电费,在”营业费用“---水电费列支,员工工资:营业费用“-工资科目列支
4、餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒,先填写入库单。由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需新鲜的菜,肉,鱼等易坏,易腐菜料办理出仓。这些物料统一在“原材料”科目中核算。餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”;办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”
5、在结转餐饮成本时,需对领用的菜,肉等食品原料做个盘点,清查。以便准确计算“营业成本”如领用食品原料作:借:营业成本--猪肉5斤60元--大米10斤50---油盐105贷:原材料---猪肉5斤60-大米10斤50--油盐105对盘余的食品原料,要做期末假退库处理{冲减食品原料成本)餐饮业无票销售收入的会计分录怎么做?
注册公司是实现您创业梦想的重要一步,它为您提供了更多的成功机会和发展空间。通过上文关于餐饮做账的相关信息,主页相信你已经得到许多的启发,也明白类似这种问题的应当如何解决了,假如你要了解其它的相关信息,请点击主页的其他页面。