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食堂库存如何做账-食堂启用库存管理 进什么存货科目
发布于 2024-05-28 02:30:13 作者: 靖映颖
注册公司是创业者必须面对的任务之一。这个过程可能会有些复杂,但是只有完成这个过程,你的企业才能够合法地运营。主页带大家认识食堂库存如何做账,如果你们也遇到这种问题,相信看完本文,你们就懂得怎么解决了。
食堂启用库存管理 进什么存货科目

答1. 食堂属于餐饮性质,餐饮具有即食加工、即食使用的特点。因此,它只计算人工成本,而不计算成品成本。
2、存货实物核算可以有一定的贮存期,贮存待机食品及非食品原料、辅料,如大米、面条、油、香料、干菜、烟草、酒类、饮料、一次性耗材表纸、筷子等。这部分可以根据商品和原材料来计算:
采购和仓库:
借:原材料
贷:手头的现金,银行存款等
收件人:
借:劳动力成本
贷:原材料
推进:
借:主要业务成本
贷:劳动力成本
希望有帮到你
我正在对学校食堂里的库存物资做账。11月份第一周盘点米余200元,到第二周再买米500元时如何做账
答第二次买米的时候 借:库存物资 米 500
贷:库存现金(银行存款) 500
你上周盘点存的米在库存物资账的余额里面的,这500就加到库存里面去了撒,你的库存就成了600。应该清楚了吧?食堂的物资核算是以存计耗,就是以盘存结余数和上期盘存结余加本期采购数来倒轧耗费数。
餐饮业会计如何做账?
答首先,你要根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本,月末盘点再冲成本;先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本;等等。一般情况,如果你企业规模较小,核算要求不高,可先择第一种做法。
1.如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。
如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”。
煤气,可记入“营业费用--燃气费”。
2.购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本;如果你有香烟的销售资格,核算方法同前。如果没有,你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。
3.厨师的工资记入“营业费用--工资”,不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”,其他管理人员,记入“管理费用--工资”。
一般情况,工资要先计提。
4.装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租赁合同年限。
5.窗帘、地毯,处理方法,同上。
6.入库时,分录:
借:主营业务成本/原材料/库存商品
贷:应付帐款--**公司
付款时:
贷:应付帐款--**公司
贷:银行存款/现金
不管对方是什么样的单位,都应该要求对方提供正规发票,如果没有,相应的材料不能记入成本费用。 (2)餐饮业会计分录: 1、平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等等),费用分部门记就行了,月底汇总销售成本,提折旧、提税、出报表,买发票,基本就这些。 2、购买蔬菜、调料等制作间的用品,根据票据及验收单入账
借:原材料
贷:现金(或银行存款)
3、根据制作间领料出库单入账
借:营业成本
贷:原材料
4、月底将制作间剩余材料盘点,根据盘点表入账
借:营业成本(红字)
贷:原材料(红字)
5、结转成本(营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数)
借:本年利润
贷:营业成本
6、下月初,将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数)。
借:营业成本
贷:原材料
餐饮业缴纳的税金为营业税,损益=营业销售额-营业费用(材料工资费用其他杂费等等)
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