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餐饮业收入如何做账?

发布于 2025-06-25 22:20:05 作者: 公凌寒

注册公司是创业者必须面对的任务之一。虽然这个过程可能会有些复杂,但是只要你按照规定进行操作,你的企业就可以合法地运营。下面,主页将带领大家一起认识公司做账收入,希望可以帮到你。

餐饮业收入如何做账?

餐饮业收入如何做账?

最佳答案餐饮记账:一、餐饮业做账流程:r 首先,你要根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本,月末盘点再冲成本;先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本;等等。一般情况,如果你企业规模较小,核算要求不高,可先择第一种做法。r 1. 如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。 如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”。 煤气,可记入“营业费用--燃气费”。r 2. 购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本;如果你有香烟的销售资格,核算方法同前。如果没有,你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。r 3. 厨师的工资记入“营业费用--工资”,不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”,其他管理人员,记入“管理费用--工资”。 一般情况,工资要先计提。r 4. 装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租凭合同年限。r 5. 窗帘、地毯,处理方法,与我的想法想同。r 6. 入库时,分录:r 借:主营业务成本/原材料/库存商品r 贷:应付帐款--**公司r 付款时:r 贷:应付帐款--**公司r 贷:银行存款/现金r 不管对方是什么样的单位,都应该要求对方提供正规发票,如果没有,相应的材料不能记入成本费用。r 二、餐饮业会计分录:r 1. 平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等等),费用分部门记就行了,月底汇总销售成本,提折旧、提税、出报表,买发票,基本就这些。r 2. 购买蔬菜、调料等制作间的用品,根据票据及验收单入账r 借:原材料r 贷:现金(或银行存款)r 3. 根据制作间领料出库单入账r 借:营业成本r 贷:原材料r 4. 月底将制作间剩余材料盘点,根据盘点表入账r 借:营业成本(红字)r 贷:原材料(红字)r 5. 结转成本(营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数)r 借:本年利润r 贷:营业成本r 6. 下月初,将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数)。r 借:营业成本r 贷:原材料r 餐饮业属缴纳的税金为营业税,故损益=营业销售额-营业费用(材料\工资\费用\其他杂费等等)r 取得营业收入时:r 借:现金\银行存款r 贷:主营业务收入r 购买材料\支付工资以及其他费用时:r 借:营业费用-二级科目r 贷:现金r 月末结转成本费用时:r 借:本年利润r 贷:营业费用r 月末结转营业收入:r 借:主营业务收入r 贷:本年利润r 结转本年利润:r 盈利时:r 借:本年利润r 贷:利润分配r 亏损时:r 借:利润分配r 贷:本年利润r 下月初去税局报税:r 是以利润*相应税率申报缴纳。r 三、餐饮业成本核算:r 日常成本核算的主要程序是:r 1.厨房当天需要直接采购领用的原材料(蔬菜、肉食、家禽、水果、水产品、海鲜)必须在前一天下午5点以前,补货的必须在当天下午2点以前,由各厨房领班填制《市场物料申购单》,经厨师长审核后,报餐饮部经理批准,交采购员按照要求组织进货,一联交收货组按采购单上的数量、质量要求验收,并由餐饮部派厨师监督验收质量,如有不符合要求,必须当天提出退货或补货。验收合格后填写《厨房原材料验收单》,每天营业终后加计《厨房原材料验收单》,填制《厨房原材料购入汇总表》。r 2.厨房到仓库领用的原材料(干货、调味品、食品等),由各厨房领班根据当天的需要填制《仓库领用单》,报厨师长审批后,凭单到仓库领取,仓库保管员审核手续齐全后,按单发货,每天营业结束后加计《仓库领用单》,填报《餐饮原材料领用汇总表》。r 3.每天营业结束后由各厨房领班对存余的原材料、调料、半成品进行一次盘点,并填制《厨房原材料盘存日报表》,由厨师长审核后进行汇总。r 4.餐厅各吧台酒水员每天营业结束后根据《仓库领料单》和《酒水销售单》,填制《酒水进销存日报表》。r 5.财务日审员根据夜审报表,填制《餐饮营业收入日报表》和《餐饮优惠折扣日报表》。r 6.成本核算员根据《餐饮营业收入日报表》、《餐饮优惠折扣日报表》、《厨房原材料购入汇总日报表》、《厨房原材料领用汇总日报表》、《厨房原材料盘存日报表》、《餐饮吧台酒水进销存日报表》汇总计算填制《餐饮成本日报表》,于第二天上午9点以前上报财务部经理、餐饮经理及厨师长。 做好成本分析,堵塞浪费现象。r 7.先把你的所有费用加在一起,如房费、水电费、雇佣的工人费用等加在一起,再看你选择店面的地理位置,如果是市内繁华地段东西就会稍贵些,地段差一点就便宜些,这你要自己考虑。之后看你的菜价,菜的原材料是多少钱,能达到百分之多少的利。之后把之前你加在一起得数除以30天,就是你一天的费用,再看你买多少菜才能达到这个数,剩下的就是你的纯利润!r 8.餐饮业成本,大致有以下几例公式:r 本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料-期末结存原料r 成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量))r 毛利率=(销售价格—原料成本)/销售价格*100%r 销售价格=原料成本/(1-毛利率)r 销售价格=原料成本+毛利额r 或r 销售价格=原料成本*(1+加成率)r 或r 销售价格=原料成本+加成额r 加成率=毛利率/(1-毛利率)r 毛利率=加成率/(1+加成率)r 原料价值=毛料价值-(次料数量*单价+下脚数量*单价)r 净料数量=毛料数量-次料数量-下脚数量r 净料单价=净料价值/净料数量r 餐饮报税:一、餐饮业涉及的税种:r 1. 国税税种:所得税。r 2. 地税税种:营业税、城建税、教育费附加、个人所得税、印花税、房产税、土地使用税等。r 二、纳税申报r 1. 每月月末根据营业收入计提营业税、城建税、教育费附加;根据员工工资收入计算代扣代缴个人所得税。r 2. 个人所得税在下月7日前进行网上明细申报并进行缴纳;营业税、城建税、教育费附加在下月10日前进行网上申报并进行缴纳。r 3. 所得税按月预缴的应当于次月十五日内办理纳税申报;按季预缴的在季度终了后十五日内办理纳税申报,年度终了后四个月内汇算清缴,多退少补。r 4. 纳税申报期限,遇节假日往后顺延。r 5. 不管是否有税,都要进行网上申报,无税时要进行零申报。r 6. 涉及到印花税、房产税、土地使用税按要求申报。r

店内每天收入开支营业额怎么记账?

最佳答案店内的每天收入开支和营业额可以使用一个记录表格来记账,这个表格可以包含以下列:

1. 日期

2. 收入

3. 支出

4. 营业额

5. 备注

日期列记录当天的日期,收入列记录当天店内的所有收入,支出列记录当天店内的所有开支,营业额列记录当天店内的总收入减去开支的数值,备注列可以用来记录相关的事项。

当每天结束时,可以把这些数据汇总到一个月度或季度的表格中,这样可以更好地了解店内的收入开支情况作出更好的经营决策。

店铺收入怎么记账?

最佳答案答题公式1:++1. 店铺收入需要按照相关规定进行记账,以确保账目清晰、准确。

2. 原因:一方面,记账有助于管理者了解店铺的财务状况,进行合理决策;另一方面,按照规定进行记账也是商业行为的法律要求。

3. 具体而言,店铺的收入需要根据不同类型进行分类,如商品销售收入、租赁收入等。

同时,在记账过程中也需要注意一些细节问题,如准确填写发票信息,正确计算收入等。

为此,店铺管理者可以寻求财务方面的专业帮助,或者阅读相关书籍、网络文章进行学习,以完善记账技能,确保账目清晰、准确、规范。

注册公司可以帮助您获得更多的法律保护,降低经营风险。通过上文关于公司做账收入的相关信息,主页相信你已经得到许多的启发,也明白类似这种问题的应当如何解决了,假如你要了解其它的相关信息,请点击主页的其他页面。

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