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榴芒一刻:一家专注榴莲芒果美食的新零售公司

发布于 2024-10-03 21:12:03 作者: 谌欣

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榴芒一刻:一家专注榴莲芒果美食的新零售公司

读创/深圳商报记者关键 通讯员 谢桃爱

近日,记者从深圳市榴芒一刻食品有限公司获悉,作为一家专注榴莲芒果美食研发,集生产与销售于一体的新零售公司,今年,榴芒一刻全新推出多种口味冰皮月饼,满足用户多元需求。

“新年轻人更喜欢新奇特产品,我们不断开发出创新产品来满足消费需求。他们的需求哪里,我们的产品创新就在哪里”。深圳市榴芒一刻食品有限公司CEO邓文镇表示,榴芒一刻会结合榴莲的应用场景去推出更丰富的产品。

自2014年成立至今,榴芒一刻坚持使用优质榴莲果肉,确保产品品质,主打的“真榴莲、真果肉”也深入人心。秉持对产品品质的极致追求,促使榴芒一刻投入巨资自建智能工厂,升级生产线,开启“全产业链管理模式”。榴芒一刻智能化工厂在榴莲食品行业是首个集生产、加工、仓储、物流全自动化于一体的智能工厂,工厂中使用的自动化、智能化、信息化等前沿技术,提高了生产及运营效率,加速推动了行业的标准化、现代化进程。

从目前来看,榴莲消费者中,近七成为女性消费者,主要是来自一线或新一线城市,越来越多的宝妈、白领等都在加入到食客大军中。围绕榴莲,榴芒一刻已经逐步打造出榴莲千层蛋糕、榴莲雪糍、榴莲冰粽、榴莲青团等爆款产品。

榴莲冰皮月饼经9道复杂工序,严控时间、温度、湿度,上千次手工捶打,4mm冰皮软软糯糯还能拉丝,30g 纯榴莲果肉香味浓郁扑鼻,融合部分绿豆蓉调和口感,60%爆浆内馅融于味蕾,3层口感冲击,唇齿留香。今年,榴芒一刻全新推出多种口味冰皮月饼,满足用户多元需求。

截至目前,榴芒一刻全网累计用户超500万,已覆盖全国200多座城市。2019年,榴芒一刻进行供应链升级,8000㎡智能工厂投产,实现亿级产能释放,同时与顺丰建立深层合作,产品全程冷链配送,可达全国200 城市。此后,榴芒一刻抓住流量变迁的风口,持续加大研发投入,深耕渠道抢先布局,先后与近500家渠道达成合作,其中不乏盒马、沃尔玛这样的线下核心场景。目前冷链配送已覆盖国内200多座城市,累计为超过500万用户提供榴莲芒果美食。

榴芒一刻做到产品直采。为了开发出风味独特的榴莲食品,公司管理层多次赴泰国、马来西亚榴莲种植基地考察,甄选商品优质,并与基地达成产品直采长期合作。榴芒一刻打通全产业链,实现自产自销品牌运营。无论是线上线下全渠道布局、自建品牌运营团队、上下游生产分工等,均实现了全产业链打通。

审读:谭录岗

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