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饭店的做账处理 餐饮业会计如何做账?附相关会计分录

发布于 2024-06-08 06:48:45 作者: 司马水晶

注册公司是创业者必须面对的任务之一。虽然这个过程可能会有些复杂,但是只要你按照规定进行操作,你的企业就可以合法地运营。下面,主页将带领大家一起认识饭店的做账处理,希望可以帮到你。

餐饮业会计如何做账?附相关会计分录

餐饮业会计如何做账?附相关会计分录

对于餐饮业会计而言,做账时,首先要确定成本相关的核算方法,设置会计科目,按流程将相关费用支出入账。以下一文将主要介绍餐饮业会计做账的内容,来了解下吧。

餐饮业的科目如何设置?

1.公司筹建期间所发生的房租、工资等费用,执行小企业会计制度的,应全部记入“长期待摊费用”科目。执行新会计准则制度的,应全部记入管理费用科目。

2、前期的费用的有很多只有收据应该去找些发票;不过如果你单位是交纳定额税款,问题也不大;如果是查帐征收,就一定要有发票,否则,发生的原材料费用不能税前扣除

3.营业期间,对于发生的水电费,可以在“营业费用——水电费”列支。对于员工工资,在营业费用“——工资”科目列支。

4.餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒,先填写入库单,由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而对于新鲜的菜,肉,鱼等易坏食材做出仓处理,将这些物料统一通过“原材料”科目核算。

5、餐饮厅用的桌椅计入“营业费用——低易品摊销”核算;办公室用的桌椅板凳计入“管理费用——低易品摊销”核算

餐饮业会计做账流程

餐饮业会计做账时,应按照企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法。

1.对方可以提供正规发票

将菜肉等直接记入“主营业务成本”。

有库房的情况下,可以将米油、调料,先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”。

将煤气记入“营业费用——燃气费”。

2.购入的酒水、饮料,有库房的情况下,先记入“库存商品”,卖出后再结转成本;对于香烟,具备销售资格的,核算方法不变,不具备销售资格的,部分收入、成本的处理应符合营业执照的经营范围。

3.厨师、服务人员的工资记入“营业费用——工资”;其他管理人员,记入“管理费用——工资”。通常工资要先计提。

4.装修费记入“长期待摊费用”核算,摊销年限,参考租凭合同年限。

餐饮企业开票问题

餐饮业会计怎么做分录?

1、平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等),费用分部门记即可,月底汇总销售成本,提折旧、提税、出报表,买发票。

2、购买蔬菜、调料等制作间的用品,涉及分录处理如下:

借:原材料

贷:现金(或银行存款)

3、按制作间领料出库单入账:

借:营业成本

贷:原材料

4、月底将制作间剩余材料盘点,按盘点表入账:

借:营业成本(红字)

贷:原材料(红字)

5、结转成本:

借:本年利润

贷:营业成本

餐饮行业会计怎么做账

餐饮行业会计做账方法如下:

1、如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”。煤气,可记入“营业费用燃气费”。

2、购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本;如果你有香烟的销售资格,核算方法同前。如果没有,你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

3、厨师的工资记入“营业费用工资”,不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用工资”,其他管理人员,记入“管理费用工资”。一般情况,工资要先计。

4、装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租赁合同年限。

5、入库时,会计分录为,借方主营业务成本、原材料、库存商品,贷方应付账款公司。付款时,借方应付账款公司,贷方银行存款。

6、餐饮业帐务完全按商业会计的记帐方法,把所有开票及不开票的收入记入营业收入,购进原辅材料价记入成本,其他一切支出记入三项费用。

餐饮行业的账务处理怎么做?

随着居民经济水平的提高,出现了越来越多的餐饮店,对于餐饮店一般通过“主营业务收入”“主营业务成本”等科目进行会计核算,那相关的账务处理是什么?

餐饮行业的会计分录

1、直接消耗餐料购入:

借:主营业务成本

贷:库存现金/银行存款/应付账款

2、入库餐料购入:

借:原材料——餐料

贷:银行存款/应付账款

3、后厨领用餐料(月末汇总做):

借:主营业务成本

贷:原材料——餐料

4、月末将已入库未付款餐料入账:

借:原材料——餐料

贷:应付账款

5、将月末厨房未使用的餐料冲减成本:

借:原材料——厨房

贷:主营业务成本

6、餐厅收银员收款:

借:库存现金/银行存款

贷:主营业务收入——餐饮收入/预收账款

7、结转成本:

借:本年利润

贷:主营业务成本

8、下月初,将上月盘点表剩余材料记入下月账目中:

借:主营业务成本

贷:原材料

9、取得营业收入时:

借:库存现金/银行存款

贷:主营业务收入

10、支付其他费用时:

借:销售费用

贷:库存现金

11、月末结转成本费用时:

借:本年利润

贷:销售费用

12、月末结转营业收入:

借:主营业务收入

贷:本年利润

13、结转本年利润:

盈利时:

借:本年利润

贷:利润分配

亏损时:

借:利润分配

贷:本年利润

通过注册公司,您可以更好地管理企业的税务和财务事务。明白了饭店的做账处理的一些关键内容,希望能够给你的生活带来一丝便捷,倘若你要认识和深入了解其他内容,可以点击主页的其他页面。

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