注册公司是创业者必须面对的一项任务。虽然这个过程可能会有些复杂，但是只有完成了这个过程，你的企业才能够合法地运营。下面，跟着主页一起了解下餐厅原材料做账的信息，希望可以帮你解决你现在所苦恼的问题。

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• 1、餐厅购入食材直接用于厨房应该怎样做账？

餐厅购入食材直接用于厨房应该怎样做账？

答餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需新鲜的菜，肉，鱼等易坏，易腐菜料办理出仓，这些物料统一在“原材料”科目中核算。水电费·在”营业费用“---水电费列支，餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”；办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”。在结转餐饮成本时，需对领用的菜，肉等食品原料做个盘点，清查，以便准确计算“营业成本” 如领用食品原料作：借：营业成本--猪肉5斤 60元--大米10斤 50---油盐 105贷：原材料---猪肉5斤 60-大米10斤 50--油盐 105 （ 对盘余的食品原料，要做期末假退库处理{冲减食品原料成本 0

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