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本文分为以下多个相关解答：

• 1、谁可以讲讲赖茅酒的来历
• 2、遵义琼玉酒业有限公司怎么样？
• 3、贵州怀仁市茅台镇台郎酒厂生产赖茅吗

问题一：谁可以讲讲赖茅酒的来历

最佳答案1929年，贵阳市商人周秉衡在茅台村开办“衡昌酒房”，并为生产的酒命名为“衡昌茅台”。1935年，红军长征至赤水，饮用赖茅酒，渡河成功后称之为“祝捷酒”。1941年，贵阳赖永初接管该酒房并更名为“恒兴酒厂”，产品正式更名为“赖茅”。

1945年10月10日，国共两党签署“双十协定”，用赖茅酒作款待。1949年10月1日，“开国第一宴”上，用一百多瓶赖茅酒款待中外宾客，共庆建国。

1953年，“赖茅”商标作为恒兴酒厂无形资产和工业产权，与恒兴酒厂其他财产一并折价划归茅台集团，自此形成了茅台酒历史上“王茅”、“华茅”、“赖茅”，“三茅统一”的客观事实。

1988年，贵州茅台酒厂注册申请“赖茅”商标并获准注册，享有该商标专用权；2005年3月16日，茅台酒厂因连续三年停止使用而被商标局撤销“赖茅”商标，同年3月29日，茅台酒厂有限公司再次提出“赖茅”商标的注册申请。

扩展资料

赖茅品牌作为国酒茅台不可或缺的一份子，在酿造工艺上，秉承茅台传统的酿造技艺，酿造品质酱香型白酒：

1、季节性生产。国内一般白酒酿造，一年四季都可以投料生产，只需要经过一两次，至多四、五次发酵蒸馏取酒，便完成一个生产周期。茅台赖茅的酿造工艺，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，“端午踩曲，重阳下沙投料”。同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。

2、长期陈酿。新酒烤出后，按照七个轮次、三种典型体、不同年份分类装坛入库，严格秉承茅台股份公司高温制曲、高温堆积、高温蒸馏接酒的酿造工艺。

3、高温制曲。“赖茅”酒制曲温度高达60摄氏度，需经二次翻曲，40天成熟，再存放半年，使酒体中含有丰富微生物、香味物质及香味前躯物质。

4、高温堆积。这是酿酒师针对高温制曲而设计的堆积工艺，县堆积温度要达到50摄氏度左右。高温堆积为入池发酵网罗、筛选、繁殖出了微生物，这个过程中会释放酒体的香味物质及前躯特质。

5、高温蒸馏接酒。赖茅的接酒温度在40摄氏度左右，比一般白酒高出15摄氏度。高温蒸馏接酒，可以排除硫化物和低沸点物质，保留了酒中的高沸点香味物质及营养物质。

参考资料来源：百度百科-赖茅酒

问题二：遵义琼玉酒业有限公司怎么样？

最佳答案简介：贵州省遵义琼玉酒业有限公司于1996年5月成立于贵州省遵义市，是一家集白酒研发、生产、销售为一体化的多元化企业，生产基地坐落于有"中国酒都"美誉之称的贵州仁怀茅台镇，基酒厂座落在赤水河畔，其酒延续了茅台镇民间生产酱香型白酒的传统工艺和独特风格，其酱香突出、酒体完美、香气优雅、细腻醇厚,且口感协调丰满、余香舒适、持久爽净,空杯留香不绝，同时又具有低而不淡、香而不绝、醉而不昏等特点。

法定代表人：胡琳

成立时间：2010-05-19

注册资本：50万人民币

工商注册号：520303000109387

企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)

公司地址：贵州省遵义市汇川区香港路路岛花园二单元501室

问题三：贵州怀仁市茅台镇台郎酒厂生产赖茅吗

最佳答案贵州赖永初酒业有限公司是以贵州茅台酒创始人之一、"赖茅"酒唯一创始人赖永初先生之名，由嫡传儿子赖世强创出的贵州知名企业。公司下属有老字号贵州仁怀茅台恒兴酒厂、贵州恒兴贸易有限公司;是集产、供、销为一体的诚信企业。龙头产品“赖永初”酒因其深厚的历史文化底蕴和持续保持的优秀品质多次获得荣誉称号，历年被评为贵州省著名商标，贵州省工商局和消费者协会授以“消费者喜爱的品牌”称号。2005年又经国家质检总局在全国白酒抽查中属合格产品。

简单的说这个酒是和茅台类似的酒，或者说是茅台的前辈

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