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6月5日，由香港潮属社团总会主办的第五届“香港潮州节”在香港会议展览中心正式启幕。本届活动以“潮味荟萃”为主题，以美食为纽带、以文化为桥梁，沉浸式演绎潮韵风华。潮州市潮安区积极组织多家企业携特色产品与非遗精品亮相展会，用潮味、文化与产业架起沟通桥梁，全方位展现深厚底蕴与蓬勃活力，在交流互鉴中推动潮港两地融合发展。

潮安区以“潮人首邑·大美潮安”为主题，在潮州节展厅精心打造潮味浓郁的“潮安馆”，融入“糖果小镇”“陶瓷之都”等特色IP，集中展示潮安支柱产业优势，成为展区一大亮点。馆内设有产品展示、技艺表演、商务洽谈等区域，并采用直播形式，线上线下互动联动，让海内外乡亲和观众“云端”打卡潮安好物，沉浸式感受潮安魅力。

“潮安馆”展区内，经典“潮品”与地道风味更让人流连忘返。凤凰单丛茶、庵埠糖果等悉数登场，工夫茶技艺表演等多元活动轮番上演，茶香、果香与匠心交织，吸引大批市民与游客驻足品鉴、咨询选购。“听说这次香港潮州节有潮安的凤凰单丛茶卖，我专程赶来品尝购买，想近距离感受一下家乡的茶香！”香港市民许先生欣喜地表示。从橄醇橄榄汁、金德福潮味零食，到宋茶荟凤凰单丛茶、展翠“潮州三宝”老香黄，一批地道潮安风味在现场火爆“出圈”，勾起无数人的舌尖乡愁。而在另一侧，派陶科技与雅然陶瓷带来的潮州陶瓷艺术精品，则以静态展示的方式，娓娓讲述“陶瓷之都”的精湛工艺与产业实力。一边是“糖果小镇”的甜蜜烟火，一边是“中国瓷都”的温润匠心，潮安馆让香江市民既品到了潮味，也读懂了潮安这个“工业强区”的多元魅力。

除了精彩的展示与体验，潮安区更借此次香港潮州节这一重要平台，同步开展精准招商引资活动。6日上午，潮安区委统战部主要负责人与香港潮州市同乡总会、香港庵埠同乡会等社团和潮商深入交流，并向在港潮籍企业家及意向投资方发出实地考察邀请，推动招商对接从“现场咨询”向“落地考察”延伸。展会期间，潮安区委统战部还在现场派发《投资潮安地图》《潮安文旅招商推介》及招商引资优惠政策汇编，全面展示潮安产业经济、文化形象及“百县千镇万村高质量发展工程”建设成果，进一步提升潮安投资吸引力，助力优质项目落地生根。

本次参展是潮安区深化潮港两地交流合作的又一务实举措。以此为契机，潮安区将立足展会成果，持续推动潮港在经贸、文化、旅游等领域的深度联动，通过优化服务保障、拓宽合作渠道，加快“潮品出海”步伐，为两地高质量发展注入新的动能。

南方 记者 纪金娜

【作者】 纪金娜

【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端

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